Mi-mi au chocolat noir

Ingrédients: 300g de crème liquide 120g de chocolat noir pâtissier 20 g d’huile végétale neutre (Tournesol, colza, ou pépins de raisins) 1 œuf 70g de farine complète 1 demie càc de bicarbonate de soude 15 g de sirop d’agave ou (30 g si vous aimez plus sucré) 30g de lait en poudre

Réalisation: Versez la crème dans une casserole et la faire chauffer. Ajoutez le chocolat et fouettez, il faut que l’ensemble soit homogène. Ajoutez le sirop d’agave, l’œuf, l’huile et les poudres. Fouettez vivement. Versez la préparation dans un moule de 24 cm de diamètre.

Cuisson à 190°C pendant 25 mn.

Laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace en réalisant le décor que vous souhaitez.

Un petit plaisir simple, peu calorique comparé à toute autre recette de gâteau au chocolat. Faites vous plaisir pour le goûter ou pour une fin de repas....