Fajitas maison aux deux sauces épicées
Ingrédients pour 4 personnes: Pour les sauces: Sauce chili: 1 grosse boîte de tomates pelées entières 3 gousses d'ail 1 oignon 1...
Canellonis farcis aux joues de porc, sauce au fenouil confits.
Ingrédients pour 8 personnes: Pour la farce de joues de porc: 800 g de joues de porc 4 carottes 1 branche de céleri 4 branches de...
Lasagnes saumon épinards
Ingrédients pour 4 personnes: 700 g de chutes de saumon 1 paquet de fromage rappé Pour la béchamel: 30 cl de bouillon de volaille...
Filet mignon en croûte d'épices, potimarron, et polenta au thym, poêlée de champignons et jus de
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la polenta: 125 g de polenta 30 cl d'eau 30 cl de lait 1 càs de thym frais sel, poivre, huile ...
Dos de colin, tomates cocktail, purée de pomme de terre.
Ingrédients pour 4 personnes: 2 dos de colin 16 tomates cocktail en grappe 300 g de pomme de terre 50 cl de fumet de poisson 1 cà s...
Crevettes curry coco, riz basmati
Ingrédients pour 4 personnes: 24 crevettes roses Un poivron rouge 2 carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 20 cl de lait de coco 1...
Pavé de saumon et sa fondue de fenouil à l'huile de coco
Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun 2 bulbes de fenouil (moyen) 3 tomates Roma 1 gros oignon des...
Burger végétarien au tofu fumé, buns maison.
Ingrédients pour 4 burgers: Pour les buns maison: 300 g de farine type 45 (bio) 9 g de levure fraîche (bio) 1 oeuf 90 g de lait écrémé...
Pizza tomate mozzarella et basilic maison
Ingrédients pour 4 pizzas: Pour la pâte à pizza avec longue levée à température ambiante (15°- 20°C): 400 g de farine 00 (bio) 75 g de...
Ravioles végétariennes maison farcies aux aubergines et champignons de paris
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la farce: 1 grosse aubergine ronde de Provence 250g de champignons de paris 1 demi bouquet de...
