Poulet tikka massala maison, et son riz parfumé:
J'avais très envie d'un bon curry, et quoi de mieux que de réaliser son massalé soi même. Tellement plus parfumé et frais. Voici mon...
Trio de bruschettas
Ingrédients pour 2 personnes: 6 tranches de pain de campagne 1 aubergine 2 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic Une boule de...
Filets de poulet, tomates, mozzarella, basilic
Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de poulet 2 boules de mozzarella 4 petites tomates Basilic Parmesan Sel, poivre Huile...
Pâtes colorées au pesto de roquette, basilic, céleri, pistaches, boulettes de veau et boeuf:
Ingrédients pour 4 personnes. 250g de pâtes colorées Parmesan à rapper au moment de servir Quelques feuilles de basilic pour...
Pappardelles fraiches maison aromatisées au poivre. Sauce tomates aux anchois, olives vertes, et bas
Pour 4 personnes: Pour les pâtes fraîches: Ingrédients: 200 g de farine complète 6 jaunes d'oeufs 10 g de sel 20 g de poivre fin ...
Polentarte aux légumes
Ingrédients pour 4 personnes: 1,5 L d'eau 400 g de polenta 8 navets nouveaux bio 2 branches de céleri bio 2 carottes bio 2 oignons...
Chili con carne maison
Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de haricots rouges secs 600 g de viande hachée 4 tomates 2 cà c de concentré de tomate 1 gros...
Pappardelles fraiches aromatisées au citron maison, tomates de Sicile à l'ail et pourpier
Ingrédients pour 4 personnes: Pour la pâte: 250 g de farine 50 g de semoule fine 3 oeufs 3 citrons zestés 1 cà c de poivre noir ...
Turbotin en papillote, pomme à l'eau et fleur de sel
Ingrédients pour 4 personnes: 4 turbotins 4 tomates de couleurs différentes 4 pommes de terre (Charlotte) Graines de fénugrec ...
Couscous boulettes maison
Pour 4 personnes: Les boulettes: Ingrédients: 500 grs de viande hachée 2 gousses d'ail 1 tranche de pain de mie 1 oeuf Menthe ...
