Creamcheez biscuits thé matcha au citron vert, et raisins noir, amandes caramélisées
Ingrédients pour 4 personnes: Cream-cheese: Ingrédients: 50g de mascarpone 50g de Philadelphia 100g de petits suisses 1càs de miel...
Oeufs cocotte aux poivrons confits
Ingrédients pour 4 personnes: 8 oeufs 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons 6 gousses d'ail Sarriette Crème épaisse à 15%...
Pot au feu de la mer aux épices
Ingrédients pour 4 personnes: 400g de saumon 400g de dos de colin 200g de crevettes roses 1 bulbe de fenouil 4 oignons nouveau 4...
Mousse mangue, orange, raisin noir
Ingrédients pour 4 personnes: 1mangue bien mûre 2 oranges Une grappe de raisin noir 80g de blanc d'oeuf 2 petits suisses 2...
Carpaccio de courgettes, mozzarella, céleri, vinaigrette de xérès
Ingrédients pour 4 personnes: 2 courgettes 150 g de mozzarella 1 branche de céleri 2 gousses d'ail 1 dizaine de myrtilles fraîches ...
Oeufs cocotte aux girolles et vieu cantal
Ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs 100 g de girolles 100 g de champignons de paris 1 gousse d'ail 5 branches de persil plat 50 g...
Cheesecake en verrine aux myrtilles, sablé noisettes et amandes
Ingrédients pour 4 verrines Crème cheesecake: 200 g de crème liquide 35% mat grasses 100 g de mascarpone 100 g de philadelphia 1...
Cheesecake sans cuisson (recette de Christophe Michalak)
Ingrédients pour un gâteau 6 parts Crème cheesecake 200 g de crème liquide 35% mat grasses 100 g de mascarpone 100 g de philadelphia...
Brochette de gambas, tagliatelles de carottes à l'orange et graines de cumin
Ingrédients pour 4 personnes 12 gambas crues 2 carottes 1 orange 1 gousse d'ail 4 brins de coriandre fraiche 1 cà c de graines de...
Crème ricotta aux épices, lychees, oranges sanguines, papayes, noisettes, chocolat noir
Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de ricotta 16 lychees 2 oranges sanguines 1 papaye 25 g de noisettes Zestes de citron vert 1...
